Tanjungpinang, Jurnalkota.co.id
Wakil Gubernur Kepulauan Riau (Wagub Kepri) Nyanyang Haris Pratamura, meninjau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Batu IX, Kecamatan Tanjungpinang Timur, Kota Tanjungpinang, Selasa (14/10/2025).
Dalam kunjungan itu, Nyanyang didampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kepri Rika Azmi dan Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Kepri Muhammad Bisri. Peninjauan dilakukan untuk memastikan seluruh proses Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai standar kebersihan, kehigienisan, dan keamanan pangan.
“Kami ingin melihat langsung mulai dari bahan baku, proses penyimpanan, dapur produksi, hingga tempat pencucian. Semua tahapan harus sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan,” ujar Nyanyang.
Wagub Kepri bersama rombongan meninjau berbagai fasilitas di dapur SPPG Batu IX, termasuk ruang memasak dengan lima tungku, area penyimpanan bahan kering dan basah, serta ruang pencucian dan pengolahan makanan bergizi.
“Setelah melihat langsung, saya bisa pastikan semuanya bersih, higienis, dan proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar yang ditetapkan oleh ahli gizi,” kata Nyanyang.
Jaga Kebersihan dan Gizi Seimbang
Dalam kesempatan tersebut, Nyanyang juga berpesan kepada 41 pekerja SPPG Batu IX agar selalu menjaga kebersihan selama proses produksi.
“Jangan sampai ada satu lalat pun di dapur ini. Pastikan seluruh proses berjalan sesuai standar dan memperhatikan gizi seimbang untuk anak-anak kita,” tegasnya.
Ia pun menyampaikan apresiasi kepada seluruh tim dapur dan tenaga gizi yang telah berkontribusi dalam pelaksanaan program MBG di Kepri.
“Terima kasih kepada seluruh tim yang telah bekerja keras demi terselenggaranya program MBG ini. Upaya ini sangat berarti bagi peningkatan gizi dan kesehatan anak-anak di Kepri,” ujarnya.
2.800 Porsi Makanan Setiap Hari
SPPG Batu IX yang berlokasi di Jalan Karya Panglima Dompak, tepat di sebelah Ranoom Café, berdiri di atas lahan seluas sekitar 150 meter persegi. Fasilitas ini mempekerjakan 41 orang tenaga, termasuk ahli gizi, kepala dapur, dan tim produksi. Setiap hari, dapur ini mampu menghasilkan sekitar 2.800 porsi makanan bergizi.
Sebelum meninjau SPPG, Wagub Kepri juga mengunjungi SDIT Tunas Ilmu Tanjungpinang untuk memantau distribusi langsung makanan bergizi kepada para siswa.
“Kami ingin memastikan program MBG ini benar-benar memenuhi kebutuhan gizi anak-anak sekolah, baik dari sisi karbohidrat, protein hewani dan nabati, maupun keseimbangan porsinya,” ucap Nyanyang.
Ia berharap program MBG dapat terus berjalan optimal agar seluruh siswa di Kepri mendapatkan asupan gizi sehat, seimbang, dan berkualitas demi membentuk generasi yang cerdas dan kuat.
