Lingga, Jurnalkota.co.id
Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Lingga mengambil sampel Makanan Bergizi Gratis (MBG) untuk diuji di laboratorium guna memastikan keamanan dan kelayakan konsumsi. Pengambilan sampel dilakukan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Lingga, Dabo Lama, Kecamatan Singkep, Kamis (12/2/2026) pagi.
Pemeriksaan yang berlangsung pukul 05.00–06.15 WIB itu dilakukan petugas Kesehatan Lingkungan (Kesling) Dinkes Lingga dan didampingi Sidokkes Polres Lingga serta pengelola SPPG.
Uji Mikrobiologi dan Kimia
Sampel makanan yang diambil meliputi nasi putih, telur steam pedas manis, tahu masak kuning, tumis labu siam dan wortel masing-masing 400 gram, serta dua buah jeruk. Selain itu, petugas juga mengambil sampel air bersih dan air minum untuk diuji secara kimia dan mikrobiologi.
Pengujian dilakukan untuk mendeteksi kemungkinan cemaran bakteri seperti E. coli serta kandungan bahan berbahaya, seperti formalin, boraks, dan Rhodamin B.
Seluruh sampel dikemas sesuai prosedur laboratorium dan dibawa ke Laboratorium Kesehatan Masyarakat (Labkesmas) Batam menggunakan Kapal Ferry Oceana V untuk pemeriksaan lanjutan.
Komitmen Jaga Mutu Pangan
Kapolres Lingga AKBP Pahala Martua Nababan melalui Ps Kasi Dokkes Polres Lingga Aipda Tigor Michael Simarmata mengatakan pengujian ini merupakan bentuk komitmen bersama dalam menjaga kualitas dan keamanan pangan bagi masyarakat.
“Kami mendukung penuh langkah pengujian laboratorium ini sebagai bentuk pengawasan dan jaminan mutu terhadap makanan yang disajikan. Polres Lingga berkomitmen memastikan proses penyediaan MBG berjalan sesuai standar kesehatan dan aman untuk dikonsumsi,” ujar Tigor dalam keterangan resminya.
Dengan pengujian tersebut, pemerintah daerah berharap kualitas MBG yang disalurkan kepada penerima manfaat benar-benar terjamin dan memberikan dampak positif bagi kesehatan masyarakat Kabupaten Lingga.
